急性胃炎该怎样进行饮食调理？近来，天气炎热的原因，很多人不注意饮食，患急性胃炎的病人在武汉国医堂医院里随处可见，由于突发性的胃炎，很多患者已经家属不知该如何饮食，今天胃肠专家就来为大家分享。

急性胃炎该饮食调理方法如下：

　　(1)患者在急性期常有呕吐、腹泻等症状。因失水较多,在饮食上应注意补充大量液体，可供给鲜果汁、米汤、鸡蛋汤等流质食物，并应大量饮水,以缓解脱水并加速毒素的排泄。
　　(2)待病情缓解后，可进食少渣半流食,逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容应无刺激、少纤维,如大米粥、瘦肉米粥、蛋花粥、煮细挂面甩蛋花、面片汤、蒸蛋羹,并可适量选用烤馒头片、面包干、苏打饼干、咸面包等。
　　(3)补充适量蛋白质。可选用煮熟的瘦肉或肉末。制成肉丸、肉丝,以及烩鱼片、鱼丸等，以增加机体的抗病能力。

急性胃炎该怎样进行饮食调理？

　　(4)为避免胃肠道发酵、胀气,急性期忌用牛奶、豆浆、蔗糖等易产气食品，并应减少脂肪用量。
　　(5)禁用煎炸及所有腌熏的腊鱼、腊肉，以减轻胃肠负担。
　　(6)禁用含纤维素较多的各种蔬菜水果及各种对胃粘膜有剌激的酒类和辛辣调味品。
　　(7)为减轻胃肠负担，应少食多餐,一日进餐5~6次较为适宜。烹调可采用蒸、煮、烩等方法，以利消化吸收。

        以上就是急性胃炎饮食调理的方法介绍。急性胃炎一般起病较急，症状轻重不一，严重者可有发热、呕血和（或）便血、脱水、休克和酸中毒等症状。因此如有急性胃炎症状，应尽早到医院确诊并治疗，避免延误而导致病情恶化。如果您对于急性胃炎的处理治疗有疑问，可以咨询我们的在线专家。