急性胃炎主要表现为不同程度的中上腹不适、疼痛，症状轻重不一，严重者发热、呕血、脱水等。急性胃炎就治疗和控制病情后，饮食方面很重要。合理饮食能帮助病情恢复，而不正确饮食则可能诱发或加重病情。那么，急性胃炎能吃什么？不能吃什么呢？下面就由武汉国医堂胃肠医院的专家给大家介绍一下。
一、急性胃炎能吃什么？
1、患者呕吐停止、腹泻减少后，可以喝少量小米米汤或稀藕粉，以后逐渐吃些粥、煮软的细面条、薄面片等。
2、多喝盐开水，能够快速不错因腹泻、呕吐身体损失的水分和盐分，避免脱水，同时有利于排出胃肠毒物。
3、待病情好转后，腹痛停止、体温接近症状，可以吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼乾、烤面包乾、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。
总之，根据病人的病情和医生的指导，初期饮食要软烂清淡、易消化，然后要营养丰富帮助恢复，逐渐恢复正常饮食。
急性胃炎吃什么好？不能吃什么？
二、急性胃炎不能吃什么？
不合理的饮食，可能诱发症状甚至加重病情。那么，急性胃炎不能吃什么？
1、避免油腻、辛辣、生冷刺激食物，包括辣椒、醋、葱姜蒜、花椒等调味品。做到清淡、少油腻、少调料。同时，饮食避免过热、过凉、过硬等。
2、戒烟戒酒很重要，同时避免浓茶、咖啡等。
3、少产气食物，如蔗糖、牛肉。
以上就是急性胃炎的饮食宜忌。武汉国医堂胃肠聚集国内多位知名胃肠专家，对于急性胃炎这类常见的胃肠疾病有丰富的经验。如果您对于急性胃炎的治疗、用药、食疗等有疑问，可以咨询我们的在线专家。
