急性肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起，很多都是因为饮食不洁导致。急性肠炎的症状主要是腹痛、腹泻,对身体健康带来影响。那么，急性肠炎吃什么食物好?饮食注意事项有哪些呢？
一、急性肠炎吃什么食物好?
急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
1、肠炎初期
肠道急性充血，水肿、发炎和渗出地阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉，鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁,菜汤、果汁,淡盐开水等，以补充体内水，维生素和电解质地不足。
2、肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富地流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹，咸饼干等!
3、肠炎恢复期
在经过及时合适的治疗后，病情好转之后，但并不意味消化道功能已经完全恢复正常，饮食方面依然要控制，依然要胃肠清淡、软质的食物为主。
急性肠炎吃什么食物好？
二、急性肠炎的饮食注意事项有哪些？
除了主张清淡、流质的食物，急性肠炎饮食上也有很多需要注意的地方。
1、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。
2、应注意饮食卫生。少吃辛辣及粗糙地食物，不暴饮暴食。
3、在饮食上避免油腻，不喝浓茶,咖啡，戒烟戒酒。不喝牛奶，牛奶会加重胃肠负担。
4、急性胃肠炎患者应充分休息，注意保暖，避免肠道受凉。
以上就是急性肠炎吃什么好及饮食注意事项的相关介绍。急性肠炎对身体危害大，应积极配合治疗，控制饮食。武汉国医堂胃肠医院专业治疗胃肠疾病，对于急性肠炎这类常见肠道疾病有丰富的治疗及康复经验。对于急性肠炎的饮食、治疗用药有疑问，还可以咨询我们的在线专家。
