便秘，也成为很多人一大烦恼之一。老年人尤其容易便秘，统计显示约20%—30%的老年人有便秘症状，这些老年人长期受便秘之苦，影响身心健康。为了尽早解除便秘之苦，怎样缓解便秘？吃什么食物能快速缓解便秘呢？
快速缓解便秘吃什么食物？
吃什么快速缓解便秘，推荐下面3种食物。
1、红薯。
红薯的使用纤维质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。
2、酸奶
酸奶中含有的有机酸还可刺激肠壁、增强肠蠕动，从而起到促进排便的作用。
3、蜂蜜
蜂蜜不但对肠胃病有辅助医疗的效果。蜂蜜，宜肠燥便秘，尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用。
缓解便秘的水果推荐
国医堂的便秘专家说：多吃各类水果都是可以改善便秘的。其中，香蕉、桃子、苹果是其中的佼佼者。
缓解便秘的食疗方法。
缓解便秘的蔬菜推荐
新鲜蔬菜，富含纤维，对于清理和保养肠胃都有一定帮助，改善便秘。
1、白菜。白菜含有丰富的粗纤维，通利肠胃。
2、海带。常食预防便秘的作用。
3、蘑菇。蘑菇所含的纤维素能防止便秘，使场内有害物质能及早排出体外，对防止便秘和癌症，有一定效果。另外，用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。适合女性便秘者长期食用。
4、竹笋:低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘。
以上就是缓解便秘的水果、蔬菜推荐。很多人都十分疑惑，为什么常食水果、蔬菜，还是有便秘呢？专家说便秘病因复杂，肠道疾病，炎症、肿瘤等，都容易造成便秘的。这类顽固性便秘，食疗方法往往不能快速缓解便秘，或根除便秘，要尽快看医生。
